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市食品稽查支队“接地气”加大对百姓关心食品的抽检力度
来源:   发布时间:2017-04-06 人气: 【收藏】 【打印】

——化成岩小水电食堂含铝油条案后续跟踪

根据多名群众反映“化成岩水电站的油条非常好吃,经常要排队购买,现在是宜春中心城区的一道风景,不知道这些油条有没有问题?”。20161116日市食品稽查支队对袁州区城东化成岩水电站小食堂销售的油条进行监督抽检,采集的样品经第三方检测机构检测铝残留量超过食品安全国家标准要求,存在含铝食品添加剂超量使用的嫌疑,支队在收到检测结果后第一时间在闲和庄网络娱乐城网站公示此批次油条不合格信息,并在多个微信朋友圈转发不合格信息、发出消费预警(网易、腾讯、搜狐、赣西晚报等媒体也刊登转发相关文章),同时启动食品安全不合格(问题)样品核查处置程序,进行核查现场,发现当事人存在使用明矾制作油条的违法行为,支队当场责令当事人停业整改。按照属地管理的原则支队将此案移送袁州区市场和质量监督管理局,袁州局对当事人作出了罚款人民币一万元的行政处罚。支队对此案高度关注、持续跟进,在行政处罚的同时及时指导当事人进行整改包括:要求当事人操作间墙壁铺贴瓷砖、安装抽油烟机、办理营业执照和食品经营许可证、改进油条制作工艺(改用无铝添加剂制作油条)、添置电子秤以便准确称量食品添加剂、做好食品添加剂采购查验、使用记录等。2017315日支队再次突击对化成岩水电站小食堂的油条进行随机采样检测,采集的油条样品未检出铝。检测结果显示当事人已整改到位。市食品稽查支队将进一步加大与百姓生活密切相关的食品的抽检力度、加大对相关食品安全违法行为的打击力度,确保群众饮食安全。

宜春市食品稽查支队  稽查四科

201745日     

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